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原题目:元宵节前家庭聚餐,吃一顿隧道宁波菜海鲜为主,9小我私家1300元

今天是正月十五元宵节,昨天是正月十四,今天约好了下班后去婆婆家吃元宵节的团圆饭,昨天晚上就和娘家人一起吃个团圆饭,过了元宵节,年也过完了,节也过完了,春天马上就要来临了,一年之际在于春,要好好计划一年的工作计划了。

由于是工作日,我们就在外面订了一个包厢,免去买汰烧的辛劳,一下班,一人人子人从四面八方搜集到文化广场,孩子们都大了,在约定的时间约定的地址都市准时泛起。这也许就是家的意义。我们挑的餐馆虽然地处宁波新城,然则算是性价比对照高的一家店,以宁波口味的海鲜小菜为主,也是我们一家老小都偏心的宁波内陆菜。

酱青蟹,冷盘中的绝对头盘,比咸炝蟹还受迎接。98元一只,不算贵,自己买青蟹也要一百多元,更何况另有鲜红的蟹黄,还要酱起来,腌到适可而止。

红烧牛肉,跟卤牛肉的做法差别,这是宁波姆妈老底子的做法,牛肉切成小块,红烧烧,很入味,咸甜口味的,小时候只有周日休息,我妈才会烧这个菜,一人人子这一碗主菜,要吃中午、晚上两餐,一下子可不敢吃多了。现在变成了家常菜,29元一盘,虽然量不多,然则牛肉贵,煮熟了缩水,这盘牛肉也不算贵了。

老醋海蜇,也是宁波人过年必吃的冷盘之一,脆嫩适口,不长肉,28元一盘,很受迎接。

冰菜沙拉,就是冰草上淋一点焙煎芝麻酱,没想到现在照样蔬菜受迎接,一圈转下来,立马光盘,每小我私家都爱吃“草”,这一盘17元。冰草在超市买也要这个价钱。

接下来最先上热菜了,一桌菜想着孩子们爱吃重口味的辣菜,点了一个泡椒牛蛙,98元,盘子也很大,惋惜的是最后剩了有一半,我爸妈不太爱吃牛蛙,年轻人吃得也不多,也许没有川菜馆做得入味,横竖这一盘是剩下了。

上菜的顺序有点乱,先上了蔬菜,清炒西兰花,19元一盘,也是秒光,现在人人是不是都爱吃蔬菜?

饮料我们点了芝麻核桃露,48元一扎,两扎96元,每小我私家分一杯喝,对照暖胃营养。

贝壳上来了,盐水玉螺,58元一份,很新鲜,但个头不大,宁波人宴客鱼虾蟹贝壳那是一样都不能少的。

虾我们选了盐水活皮虾,58元一份,一最先我们点了基尾虾,点菜的老板美意问:“你们自己家里人吃吃吗?别点这个虾了,一盘200来元,点其余吧!”我们就点了活皮虾,活皮虾都是野生的,没有养殖的,也很新鲜,价钱适中。

接下来就是当天最贵的一只菜:葱油膏蟹了,蟹不太大,然则膏生得多,2只蟹一盘,220元,每一块蟹块上都有很厚的膏,厨师的刀法也好,摆满了一个大盘子,自己家里切不了那么漂亮。

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雪菜鱿鱼,雪菜不那么咸,而鱿鱼脆嫩,这盘菜平时我最爱吃,然则那天佳肴太多,人人都夹了一筷,没吃完,最后由我打包回家,准备第二天早上煮年糕汤吃,味道一级鲜。这一盘48元,做下饭菜是没话说了。

腐皮包黄鱼,宁波名菜之一,应该是冷盘上齐后第一个上的热菜,和春卷、苔菜拖黄鱼一下,属于现炸现吃的小菜,无奈店里生意太好,包间太多,不仅上菜晚了,而且已经是半凉了,腐皮吃到嘴里都不脆了。28元一盘不算贵,小黄鱼剔骨取肉,包腐皮油炸,手工费也颇贫苦,只惋惜上菜晚了,口感差了。

店里的招牌菜之一,黄婆鸡拼盘,黄婆鸡是抱盐腌过的,宁波人喜欢腌的和鲜的一起蒸,特其余鲜香,加了肉饼子,面结,和玉子豆腐一起蒸,把这一条黄婆鸡鱼显得又长又大,口味还稀奇厚实,这一盘98元,人人都赞好吃。

当天唯一一个大肉菜,秘制鸡煲,一整只鸡与金针、木耳和猪蹄一起烧,鸡肉轻轻一划就能划开,我夹了一筷异常软嫩入味,旁边另有好几个猪手,我也夹了一个,满满的胶原卵白,要不是晚上佳肴太多,着实吃不下了,这个菜真让我意犹未尽,家里烧不出这么好吃的味道。虽然我们说下次家里也试试用全鸡和猪蹄一起烧,但就必有味道,不好吃。这个菜98元,也是招牌菜之一,不贵不贵。

蒜蓉粉丝蒸扇贝,88元一份,6只扇贝对剖,一共12个,每人分得一个另有多,最后我老妈打包带回家。

点了一道羹汤,上汤虾滑,38元一份,虾滑和种种菌菇一起烧汤,每人一小碗,润润胃。

油焖笋,宁波人喜欢吃的菜,味道偏甜,38元一盘,最后也光盘了,笋很嫩,现在春笋刚上市,价钱贵。

最后上了一道锅贴杂鱼,88元,下面垫了葱,干烤,不外我爸妈说这道菜多点了,鱼已经有了,不用点双道的,而且总体来说海鲜的个头小,质量也一样平常。

主食我们点了海鲜面疙瘩,酸酸甜甜的番茄口味汤底,除了青菜面疙瘩,另有虾、虾潺、花蛤等海鲜,由于加了猪油一起烧,稀奇鲜美,每小我私家吃了不止一碗。

最后的账单,一家九口人,元宵节的家庭聚餐,吃得饱饱的,海鲜为主,不少菜还打包回家了。你以为还好吗?

晚饭后去文化广场逛一逛,人不多,景很美,尤其是灯光很美。

沿着人工湖散散步,吹吹风。

我照样那句话,都会也爱,墟落也爱,风味各有差别,但归根结底,我更爱都会的荣华热闹与便捷,我自己抚慰自己,大隐约于市。

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1 条回复
  1. 怎么购买USDT
    怎么购买USDT
    (2021-06-17 00:00:29) 1#

    看了好久了,超甜

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