中医认为，肺为人体十二经脉之始，主气司呼吸。如果肺气虚衰，功能下降，必然导致气机宣降失常，影响呼吸，不仅使人气短喘促，而且易感外邪，引发疾病。再加上冬季本就干燥，肺部很容易受到冷空气的入侵，所以更应该加强对肺部的滋养，在一日三餐中，建议多吃些清热解毒、润燥养肺的食物。今天月月给大家分享六种食材以及推荐的食谱，这些食谱都以清淡养生汤为主，没有添加更多的调味品，吃的都是食材本身的味，希望能对您有帮助！

——山药——

推荐食谱：山药排骨汤

食材准备：山药，玉米，排骨，葱，姜，胡萝卜，食盐

制作过程：

1.排骨清洗干净冷水下锅，加入生姜、葱段、料酒去腥，水开后撇去表面的浮沫，捞出控水。

2.山药去皮切成长段，玉米切成段，胡萝卜去皮切成滚刀块。

3.锅中倒少许食用油，油热加入排骨翻炒片刻，加入足量的开水，放入玉米，大火烧开小火慢炖20分钟，再加入山药和胡萝卜继续煮20分钟。

4.最后撒上食盐调味出锅，撒上小葱花即可，这道汤清甜可口，不用太多的调味料，吃起来更加的健康。

——西兰花——

推荐食谱：西兰花虾仁豆腐汤

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食材准备：西兰花，虾仁，豆腐，食盐，生姜，胡椒粉，小葱

制作过程：

1.西兰花用剪刀剪成小朵，加入一勺面粉再加入清水冲洗干净，豆腐切方块，这里选用稍嫩一点的豆腐，味道会更好。

2.锅中倒入少许食用油，油热，加入姜丝炒香，加入虾仁翻炒变色，再加入足量的清水。

3.煮开后放入西兰花和豆腐，再煮七八分钟后撒入食盐和胡椒粉，出锅撒入小葱花即可。西兰花的营养价值很高，平时要多吃一些西兰花，搭配虾仁豆腐清淡有营养。

——冬瓜——

推荐食谱：冬瓜丸子汤

食材准备：冬瓜，玉米，牛肉丸子，小葱，食盐，黑胡椒

制作过程：

1.冬瓜洗净切薄片，玉米切块。

2.锅中放少油炒香葱花，再倒入冬瓜翻炒片刻，加入足量的清水。

3.水开后放入玉米和牛肉丸，玉米煮熟，牛肉丸子浮起来后，再加入食盐，黑胡椒，小葱花调味即可。冬瓜含人体所需的三种营养素：维生素，矿物质和膳食纤维，搭配牛肉和玉米味道更加鲜香。